Rosa y más rosa

Hola a tod@s,

Hace varios días que no publico nada, pero ya estoy aquí con una nueva entrada, esta vez un poco distinta de lo habitual.

La semana pasada fue el cumpleaños de mi princesa, 3 años, ya es mayor (como dice ella) porque ya va al cole de mayores, jajaja. La verdad es que pasa el tiempo rapidísimo. No sé en qué momento dejó de ser un bebé y se hizo una niña "mayor"..., pero el caso es que ya es una niña con bastante autonomía y que desea hacer muchas cosas "de mayores" (como si no tuviera tiempo de hartarse de hacer cosas de mayores, si le queda ¡toda la vida para ello!, pero ella sólo quiere imitarnos...) y yo queriendo que no crezca tan rápido y disfrutar de ella y de su "dependencia de mí". En realidad son sentimientos encontrados, por un lado quiero que crezca y siga aprendiendo cosas nuevas y por otro lado también quiero que no crezca "tanto" ni tan rápido y que siga siendo un poco más mi bebé para que siga dependiendo aún más de mí..., supongo que las que tenéis niñ@s pequeñ@s os pasará también algo así ¿o no?

Bueno, que me enrollo con esto de los sentimientos contradictorios y no paro. A lo que voy, os quiero enseñar un poquito del cumpleaños de mi princesa. Como veis el tema del cumple era el color rosa, ella lo tenía muy claro, en cuanto le pregunté cómo quería el mantel y los globos, sin dudarlo contestó: "rosa, me gusta rosa". Así que intenté hacerlo todo de color rosa.

El cumple fue muy sencillo, una merienda con los abuelos maternos, papá, mamá y la cumpleañera, ¡ah! y sus primos y titos de Tarragona a través de Skype, jeje.
Ella estaba encantada, cuando vio la mesa todo color rosa: mantel, platos, vasos, servilletas, cucharas..., incluso la tarta, alucinó.
También había globos rosas aunque no salgan en las fotos.

Lo primero que hice fue la guirnalda de corazones, con blondas blancas a las que les pegué unos corazones de fieltro rosa. La idea la cogí del blog Celebra con Ana, tengo que reconocer que saqué varias ideas de su blog para este cumple, porque como podréis comprobar si visitáis su blog (si es que aún no lo conocéis), Ana es una especialista en fiestas de cumpleaños y de cualquier tipo.

Ya sé que no se aprecia muy bien la guirnalda en la foto, así que aquí os muestro un detalle:

La tarta era de bizcocho, el clásico bizcocho de yogur de toda la vida, el que siempre ha hecho mi madre en casa con yogur de limón, aunque en esta ocasión llevaba yogur de fresa, para darle un toque de sabor acorde con el color, y recubierto con una crema de queso mascarpone con colorante rosa.
La receta de la crema para la cobertura me la dio Iratxe del blog gallecookies, un blog donde os encantará perderos con la cantidad de recetas riquísimas que tiene; así que después de consultarlo con Iratxe y que me aclarara algunas dudas decidí que esta cobertura de mascarpone era la que más nos podía gustar a nosotros.

Antes de seguir tengo que hacer dos aclaraciones importantes:
♥ La primera: yo nunca he hecho nada de repostería creativa, pero en la red hay blogs estupendos que te enseñan a hacer algunas cosillas, porque lo explican muy bien y resulta muy fácil aprender, como los blogs de Ana y de Iratxe que ya os he nombrado. Además de estos dos blogs hay muchos más, pero en esta ocasión he utilizado ideas y recetas de ellas dos.
♥ La segunda: yo no tengo muy buena mano en la cocina, así que la tarta la hizo mi marido (que le encanta la cocina y se le da muy bien), tanto el bizcocho como la cobertura, aunque yo estaba a su lado "vigilando" y explicándole las recetas (que yo había buscado). Reconozco que él tiene mucha más mano que yo para hornear el bizcocho y más paciencia que yo para elaborar y extender la cobertura hasta conseguir una apariencia decente y apetecible.

Los adornos de la tarta, como veis, son gominolas rosas y lacasitos blancos. En el centro de la tarta la vela del número 3 y una vela de Hello Kitty.

Además de la tarta había cake pops (algo así como piruletas de bizcocho) de nocilla, estos sí los hice yo, con una receta de Celebra con Ana, pero para la cobertura de chocolate en lugar de usar sólo chocolate negro Nestlé postres, mezclé la mitad negro y la mitad blanco, así el sabor del chocolate es más suave.
Los hice la tarde antes, para que no se me acumulara el trabajo el mismo día del cumple. Y como además, necesito muuucho tiempo porque soy muy novata en esto de la repostería, pues preferí hacerlos el día antes para estar segura que quedaban bien.

Como veis hay dos centros de cake pops, unos son de nocilla y los otros son de queso de untar tipo Philadelphia. La receta es la misma, sólo que en lugar de llevar nocilla lleva queso de untar (yo usé Hacendado) y en menor cantidad, pero no quedan tan consistentes y se resbalan un poco, aunque el sabor es buenísimo, menos empalagoso que la nocilla, y lo digo yo que soy "adicta" a la nocilla, jeje.

Unos días antes del cumple pusieron a la venta en Lidl unas cajitas de surtido de decoración de azúcar "Princess Decorations" con corazones, fideos y azúcar brillante, todo en rosa y blanco, así que me vinieron geniales para adornar los cake pops.

Por último hice un centro con brochetas de chuches y adorné todos los centros con papel crespón rosa.

Y así fue este cumpleaños. Mi princesa alucinó cuando vio la mesa puesta con todo todo todo de color rosa. Pero lo que más le gustó fueron los cake pops de nocilla con corazones por encima, a parte de los regalos, claro. Que, por cierto, acertamos con todos los regalos, porque días antes cuando le preguntaban ¿qué quieres de regalo?, ella respondía: "sorpresa". Así que todos acertamos con los regalos, jajaja.

A ver cuándo se pasa esto del rosa, aunque me parece a mí que aún nos quedan unos años para que se le pase la fiebre del rosa. Yo no soy nada amiga de este color, pero reconozco que desde hace un tiempo cada vez que compro algo miro a ver si lo hay en rosa, jeje. No sé si después de esta etapa me acabará gustando el rosa o acabaré odiándolo...

Besitos,

Nota: Esta entrada participa en la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.